Cada uno de los 125 municipios tiene algo que ofrecer y compartir con el mundo, sostuvo la diputada María del Rosario Elizalde Vázquez (Morena), presidenta de la Comisión de Desarrollo Turístico y Artesanal del Congreso mexiquense, al encabezar la presentación de la vigésimo sexta edición de la Feria del Atole 2023, que se llevará a cabo en Coacalco del viernes 13 al domingo 15 de octubre.
En conferencia de prensa, acompañada de las y los integrantes del Patronato de San Francisco de Asís, que organiza esta actividad, la legisladora Rosario Elizalde resaltó su compromiso con las difusión de actividades que buscan enaltecer y rescatar las tradiciones, como en este caso, el turismo culinario, una de las 15 formas de hacer turismo reconocidas en la Ley de Turismo Sostenible y Desarrollo Artesanal del Estado de México.
Entre los atractivos turísticos de Coacalco, ubicado en la zona metropolitana del Valle de México, la legisladora destacó el sitio arqueológico de Teopancatitla, la Parroquia de San Francisco de Asís, los murales ‘Historia y Símbolos Patrios’ en la presidencia municipal y en el auditorio municipal, pintado por el maestro Tlacaelle, además de diversas festividades.
Mientras la legisladora reconoció que la feria representará una gran derrama económica y beneficios para familias, personas artesanas, empresariado y población en general, el expresidente municipal de Coacalco, Darwin Eslava indicó que esta feria contribuye a generar identidad; Mario Saucedo Hidalgo explicó que inició en los años 90 y anualmente convoca a cerca de 80 mil asistentes y 120 expositores que ofrecen una gran variedad de sabores que la colocan como la feria más grande en su tipo en todo el país.
Erika Dionicio Gutiérrez señaló que durante la feria se premian sabores tradicionales y gourmet como champurrado, fresa, elote, cajeta, pétalos de rosa, tequila y galleta oreo, entre otros; Alva Erika Gutiérrez Díaz, explicó que se lleva a cabo en el poblado de San Francisco de Asís y llamó a no hacer caso de noticias falsas sobre la feria que anualmente contribuye a crear alrededor de 5 mil empleos y que cuenta con zona de juegos mecánicos, comida y antojitos, pan de muerto, artesanías y espectáculos piromusicales a precios accesibles.
Durante la conferencia de prensa, María Luisa Alarcón, de la organización internacional humanitaria para la Paz, registrada ante la ONU y la Unión Europea, indicó la próxima entrega, en nombre del Reino de Marruecos, de un reconocimiento internacional al patronato de la feria por impulsar el rescate de las tradiciones, y a la legisladora Elizalde por impulsar el gran turismo. Al término de la conferencia, las y los asistentes disfrutaron de una degustación preparada por Clementina Díaz Fragoso, Flor Odilia Hidalgo Pérez y Juan Vicente Hernández Martínez.
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